Yaz aylarında ferahlatıcı ve katkısız içecek arayışına giren vatandaşlar, nane, melisa, hibiskus, reyhan, meyan kökü, tarçın ve karanfil gibi bitkilerden hazırlanan soğuk çaylara ilgi gösteriyor. Aktarlar ise sıcaklıkların artmasıyla birlikte bu ürünlere olan talebin önümüzdeki günlerde daha da yükselmesini bekliyor.
Muş'ta uzun yıllardır aktar olarak hizmet veren Melih Bingöl, yaz döneminde doğal içeceklere yönelimin belirgin şekilde arttığını söyledi. Soğuk demleme yöntemiyle hazırlanan bitki çaylarının hem serinletici etkisi hem de günlük su tüketimini desteklemesi nedeniyle tercih edildiğini belirten Bingöl, farklı bitkilerin bir araya getirildiği karışımların da yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.
Kış aylarında bağışıklığı destekleyen bitkilerin ön planda olduğunu hatırlatan Bingöl, yazın ise reyhan ve meyan kökü şerbetinin yanı sıra hibiskus, tarçın ve karanfil karışımlarının öne çıktığını dile getirdi.
Ani sıcaklık değişimlerinin yaz aylarında da soğuk algınlığı riskini artırabileceğine dikkat çeken Bingöl, özellikle klimalı ortamlarda uzun süre kalan kişilerin doğal bitki karışımlarını tercih edebileceğini söyledi. Hibiskus, tarçın ve karanfilin birlikte tüketildiğinde serinletici etki sağladığını belirten Bingöl, bu karışıma meyan kökü de eklenebileceğini kaydetti.
Meyan kökü şerbetinin Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da geleneksel olarak tüketildiğini hatırlatan Bingöl, yaz sıcaklarında doğal ve ferahlatıcı bir alternatif olarak bu içeceğin değerlendirilebileceğini sözlerine ekledi.
